Côte de Boeuf Dubbeldoel

Artikelnummer: SKU 24-WG085-16 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

De Cote de Boeuf is afkomstig van de laatste zes ribben van het ribrack. Het vlees heeft een zachte structuur en is heerlijk mals. Onze Dubbeldoel Cote De Boeuf wordt in onze eigen slagerij uitgebeend en op maat gesneden waardoor er vrijwel geen snijverlies is. Friese Holstein en Simmental dubbeldoel rundvleesVoor ons Dubbeldoel rundvlees assortiment werken wij samen met verschillende boeren uit Friesland, Gelderland en Overijssel. Waar veel toprestaurants voornamelijk werken met Angus en Wagyu ru…