Eendenborst filet

Artikelnummer: 24-WG085-75 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

De eendenborst is herkenbaar aan de vetrand boven op de filet. Deze vetrand zorgt voor veel smaak tijdens de bereiding. Bak de filet daarom eerst op de vette zijde en gebruik het vet dat in de pan loopt als bakvet. De eendenborst heeft een fijne delicate smaak en zit boordevol vitamines en ijzer. Ribeye van grasgevoerde Ierse runderenVan een gecertificeerde slager mag je verwachten dat je kwaliteit krijgt. Daarom verkoopt Bollensteak.nl alleen gevogelte van speciaal geselecteerde rassen die…