Iberico Presa Spanje

Artikelnummer: 24-WG085-89 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Presa is een heerlijk mals stuk vlees afkomstig uit het deel tussen de nek en de schouder van het Iberico varken. De Presa is heerlijk om te bereiden als braadstuk in de oven of op de BBQ. Het Zuid Spaanse Iberico varkenHet Ibéricovarken is afkomstig uit Zuid-Spanje. Deze Ibéricovarkens leven in groepen op uitgestrekte velden met eeuwenoude eikenbomen. De varkens hebben een zwarte of donkerbruine kleur en ze eten het liefst knollen, eikels, gras en kruiden. Het Ibérico varkensvlees heeft…