Porterhouse steak

Artikelnummer: 24-WG085-13 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Onze porterhouse steak is het lievelingetje van menig chef kok in de Bollenstreek. Ook in onze webshop is het een van de populairdere stukken in het assortiment. Een porterhouse steak is een T-bone steak van minimaal een kilo. Daarnaast kenmerkt een porterhouse steak zich doordat de verhoudingen iets anders liggen dan bij een ‘’normale’’ T-bone steak. Een porterhouse steak bevat relatief minder entrecôte en meer ossenhaas. Dagelijks vers gesneden in eigen slagerijDe Porterhouse steak is e…