Spareribs 5 st

Artikelnummer: 24-WG085-47 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Er zijn meerdere soorten spare ribs. In Nederland wordt vooral gebruik gemaakt van de spare ribs die tegen de lende aan liggen. Deze spare ribs, die ook wel baby back ribs worden genoemd, zijn mals en hebben een makkelijk te hanteren formaat. Verwijder voor het bereiden het taaie vliesje dat op de spare ribs ligt. Hierdoor kan de marinade beter opgenomen worden. Het vlies verwijder je eenvoudig met behulp van een lepel. Steek de achterkant van een lepel aan de zijkant van de spare ribs tussen het vlies en het bot. Til de lepel op en het vlies komt los. S…