Voorgegaarde spareribs

Artikelnummer: 24-WG085-66 Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Voordat wij onze spareribs in de oven voorgaren, worden de spareribs gemarineerd in een tumbler. Bij het tumblen wordt het vlees rondgedraaid en gekanteld in een grote ronde trommel. Doordat het product gaat rollen worden de spiercellen in het vlees geactiveerd, waardoor de eiwitten beter hun best doen. Zo zorgen zij voor een betere opname van de marinade. Dit maakt dat onze voorgegaarde spareribs smaakvoller en malser zijn. Voorgegaarde spareribs voor op de bbqAls je het een fanatieke BBQ’…